Hopp over navigasjon
    
Søk med mobilen
Omslagsbilde
"4.0
Logg inn øverst til høyre, med nasjonalt lnr for å gi stjernekast
Utgitt:
2018 . - Bok . - 267 s.
Bokmål
Opplysninger:
Heldige er alle de som har arvet sin bestemors gamle kokebok, fylt med håndskrevne oppskrifter som lokker frem både minner og matlyst. I dag har det blitt kokkenes oppgave å ivareta vår matkultur, utvikle den og videreformidle matglede til nye generasjoner. I denne boken har Bent Stiansen samlet sine aller beste oppskrifter. Han har fylt den med matretter han har likt å lage, servere og spise gjennom et langt liv, hvorav 40 år bak grytene. De fleste oppskriftene er bearbeidet fra bøkene Stiansen inviterer til fest og Søndagsmiddag. Det har blitt en vakker og omfangsrik utgivelse fylt med 125 oppskrifter. Her vil du finne forretter, supper, hovedretter, kaker og desserter. Alt fra de enkle hverdagsrettene til de man trygt kan servere til høytid og fest. Mine beste oppskrifter er en sjenerøs og inspirerende bruksbok som bør plasseres i nærhet til kjøkkenbenken. Bent Stiansen er en ujålete mesterkokk, og noe av det som gjør bøkene hans så populære er at han fyller dem med oppskrifter som gir deg følelsen av å lykkes på kjøkkenet. Du kan risikere å imponere gjestene dine - og deg selv! God middag!
Hylleplass:
q 641.5 STI
Bestill       Husk denne

(beta)Bli den første til å skrive anmeldelse

AvdelingBindPlasseringHylleNoteStatus
Ringsaker bibliotek, Brumunddal MAT-DRIKKEPå hylla
I denne boken har Bent Stiansen samlet oppskrifter fra et langt liv bak grytene. Mesterkokken har plukket ut og bearbeidet oppskrifter som passer både til hverdags, søndagsmiddager og fester. Her finner leseren kjøttpudding og gratinert hummer, wontons med hoisinsaus og fårikål. Kapitlene er delt inn i forretter, supper, fisk og skalldyr, kjøtt og desserter og kaker. Oppskriftene er presentert med hovedrett og tilbehør på én og samme side, slik at det er enkelt å holde oversikten. For hver av oppskriftene, presenterer Stiansen gode tips til forberedelser og timing på kjøkkenet. Omtalen er utarbeidet av BS.

Stiansen inviterer til fest


av Annette Stiansen (Annette og Bent Stiansen ; foto: Guri Dahl)
Bok utgitt 2008
Ledig (Avd.: Ringsaker bibliotek, Brumunddal - Plassering: MAT-DRIKKE q 641.568 STI)
Bestill Husk denne

Stiansens kulinariske koffert


av Annette Stiansen (Annette Stiansen, Bent Stiansen, [Aril Molstad])
Bok utgitt 2002
Ledig (Avd.: Ringsaker bibliotek, Brumunddal - Plassering: MAT-DRIKKE q 641.5 STI)
Bestill Husk denne

Alene hjemme : kokebok for små husholdninger


av Bent Stiansen
Bok utgitt 2012
Ledig (Avd.: Ringsaker bibliotek, Brumunddal - Plassering: MAT-DRIKKE q 641.56 STI)
Bestill Husk denne

Mine beste oppskrifter


av Bent Stiansen ([fotografier: Guri Dahl og Sara Johannessen])
Bok utgitt 2018
Ledig (Avd.: Ringsaker bibliotek, Brumunddal - Plassering: MAT-DRIKKE q 641.5 STI)
Bestill Husk denne
Vis alltid denne fanen

Bibliotekarenes bokanmeldelser - fra anbefalinger.deichman.no

Vis alltid denne fanen
  • Tips en venn om Mine beste oppskrifter
  • Del på Facebook
  • Vis Facebooks Liker-knapp
  • Del på Twitter
  • Vis QR-kode med lenke for mobil
  • Foreslå innkjøp
  • Annen visning

Huskeliste

Lista er tom